27. 製作脆皮烤鴨及乳豬時，其燙皮之水溫應保持多少溫度以上
(A)65℃
(B)95℃
(C)75℃
(D)85℃。

答案：登入後查看
統計： A(0), B(1), C(0), D(1), E(0) #2583571