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技檢◆中餐烹調
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109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 01:食物性質之認識1-50#87727
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試題詳解
試卷:
109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 01:食物性質之認識1-50#87727 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 01:食物性質之認識1-50#87727
年份:
109年
科目:
技檢◆中餐烹調
27. 3 公斤的沙拉油比 3 公升的沙拉油之容量
(A)少
(B)一樣
(C)多
(D)無法比較 。
正確答案:
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