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技檢◆餐旅服務-丙級
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無年度 - 丙級餐旅服務題庫-3#6377
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277. 一般客房容納之最多旅客數是依旅客需求不同而不等。
(A)O
(B)X
答案:
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統計:
A(5), B(4), C(0), D(0), E(0) #258274
詳解 (共 1 筆)
lmjcaf
B1 · 2017/04/27
#2158549
房重複安排給不同訂房的房客住宿。 ......
(共 81 字,隱藏中)
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201. 電器材料燃燒時,宜用乾粉滅火器撲滅。 (A)O (B)X
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202. 油鍋起火時,應趕快用水撲滅。 (A)O (B)X
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203. 每一位員工應知道,餐廳內一切消防工具的裝備及其位置,以及使用方法。 (A)O (B)X
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204. 火災中,室內濃煙竄升時,應先設法開窗救人。 (A)O (B)X
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205. 清潔地板時,應掛上警告牌,直到地板全乾。 (A)O (B)X
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206. 新進人員應先經醫療機構檢查合格後,使得任用。 (A)O (B)X
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207. 洗手時,只需用肥皂,不需使用一些特殊清潔劑。 (A)O (B)X
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208. 鍋巾可以用來擦手、持熱鍋,用途廣泛非常方便。 (A)O (B)X
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209. 餐飲服務人員不可以留長指甲,但可擦淡色的指甲油。 (A)O (B)X
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210. 在供應餐食的場所中,抽煙或吐痰是違反安全衛生規定。 (A)O (B)X
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