試題詳解

試卷：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#118782 | 科目：食品化學

試卷名稱：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#118782

年份：111年

科目：食品化學

28.食品亞硫酸鹽含量測定原理，試料經酸化及排除空氣後產生SO₂，此時最適合導入何種氣體協助SO₂餾出？
(A)CO
(B)O₂
(C)N₂
(D)O₃

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B1 · 2025/05/08

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