28. 如儲藏不當，易產生黃麴毒素的食品是
(A)蛋
(B)肉
(C)魚
(D)穀類。

答案：登入後查看
統計： A(3), B(20), C(6), D(85), E(0) #701268

詳解 (共 2 筆)

#3191960
黴菌毒素不是蛋白質不具抗原性較細菌毒...
(共 471 字，隱藏中）
前往觀看
0
0
#7238834
你好！這是一道關於食品安全與微生物學的經...
(共 1445 字，隱藏中）
前往觀看
0
0