試卷名稱:84年 - 83-2 專技檢覈_營養師:食品學#125132
年份:84年
科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
28. Bacillus SPP.之抗熱性構造是: (A)莢膜 (B)孢子 (C)細胞壁 (D)細胞質