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觀光餐旅業導論
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111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(一):觀光餐旅業導論#118752
> 試題詳解
29.關於Charter Airlines/Charter Air Carrier,下列敘述何者正確?
(A)以定期航班時間為主的包機航空
(B)視顧客需求可選擇是否加購行李費或餐費的廉價航空
(C)配合顧客需求,只要有航線點都可服務的包機航空
(D)具低票價及服務受限的低成本航空
答案:
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統計:
A(5), B(2), C(10), D(3), E(0) #3200727
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/30
#6992122
1. 題目解析 題目詢問有關包機航空(...
(共 812 字,隱藏中)
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1.觀光餐旅業服務品質具有異質性(Heterogeneity),一般經營管理者 可用下列哪種策略有效因應? (A)制定懲處的方式避免員工出現不當的服務 (B)制定標準作業流程(Standard Operating Procedure,SOP)並落實執行 (C)制定獎金制度以鼓勵員工有好的服務表現 (D)全以資深員工執行現場服務才不會出差錯
#3200699
2.觀光局為我國觀光遊樂事業之主管機關,屬於下列哪一政府部門? (A)國防部 (B)經濟部 (C)交通部 (D)財政部
#3200700
3.針對觀光餐旅業的產品敘述,下列何者正確? (A)旅館裝潢非常華麗,是屬於無形的產品 (B)餐廳的員工服務親切,是屬於有形產品 (C)餐廳的料理擺盤非常漂亮,是屬於有形產品 (D)旅館的總機接電話的聲音非常親切,是屬於有形產品
#3200701
4.關於觀光餐旅業的類別,下列何者錯誤? (A)醫院、旅行社 (B)旅館業、餐飲業 (C)博物館、主題樂園 (D)郵輪、民宿業
#3200702
5.交通部觀光局之業務單位中技術組所負責的工作內容,下列何者正確? (A)管理與輔導旅行業、導遊人員及領隊人員的事項 (B)蒐集與編譯觀光書刊及資訊 (C)執行國際觀光宣傳與推廣 (D)執行名勝古蹟及風景特定區的規劃
#3200703
6.針對世界觀光組織(World Tourism Organization,UNWTO)之敘述,下列何者正確? (A)總部在法國巴黎 (B)西元2000年改組時,正式定名為旅遊暨觀光協會 (C)總部在美國夏威夷 (D)全球唯一非官方的國際旅遊組織
#3200704
7.關於觀光餐旅從業人員應具備的專業知能,下列何者正確? (A)具備面貌姣好 (B)具備身材高挑 (C)具備高學歷是必要的錄取條件 (D)具備外語能力與溝通能力
#3200705
8.關於觀光餐旅人員的EQ(Emotional Quotient)敘述,下列何者正確? (A)為情緒商數 (B)為逆境處理商數 (C)為智慧商數 (D)為道德商數
#3200706
9.關於觀光餐旅業的職場道德,下列何者錯誤? (A)維護勞工權益 (B)遵守食品衛生管理法 (C)保障顧客隱私 (D)響應環保,回收一次性的浴室備品
#3200707
10.觀光餐旅人員基於考量個人興趣與人格特質時,在職涯規劃中下 列敘述何者最恰當? (A)第一步驟是了解薪資 (B)多參與職場體驗及就業博覽以了解職業發展與趨勢 (C)要先考量父母的期待 (D)升遷速度是職涯規劃最重要的考量
#3200708
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