29. 若欲造成脂質雙層膜(Lipid bilayer)有較大的流動性(Fluidity)，下列何種條件對於組成 lipid bilayer 是最好的選擇？
(A)Trans-form linoleic acid
(B)Steric acid
(C)Cholesteryl ester
(D)cis-form oleic acid

答案：登入後查看
統計： A(4), B(1), C(8), D(3), E(0) #898316