29. 下列何者為「食品良好衛生規範準則」中,有關場區及環境應符合之規定
(A)冷凍食品之品溫應保持在攝氏-10 度以下

(B)冷藏食品之品溫應保持在攝氏 7 度以下,凍結點以上
(C)蓄水池設置地點應離汙穢場所或化糞池等污染源 2 公尺以上

(D)蓄水池(塔、槽)應保持清潔,每兩年至少清理一次並作成紀錄。

答案:登入後查看
統計: 尚無統計資料

詳解 (共 1 筆)

#6638836
1. 題目解析: 此題是要求判斷哪一個選...
(共 587 字,隱藏中)
前往觀看
0
0