試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 04：食物貯藏#22288 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 04：食物貯藏#22288

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

29. 下列哪種糖的吸濕力最差？
(A)果糖
(B)蜂蜜
(C)玉米糖漿
(D)葡萄糖。複選題：

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