試題詳解

3. 2013 年中臺灣發生毒澱粉事件，起因是市面上部分的食品(人們常用且喜歡吃)內被發現含有「順丁烯二酸酐化製澱粉」，此物具有低毒性，此事件引起大眾的恐慌，各地衛生局也開始查封違法澱粉與相關的產品。歐洲聯盟訂有成人每公斤體重每日耐受量為 0.5 mg(毫克)的安全範圍。若以部分粉圓含順丁烯二酸濃度為 400 ppm 計算(1 ppm＝1 mg／kg)，則：若霖霖體重為60公斤，則在安全範圍內他每天最多可以吃多少公克的粉圓？
(A)55
(B)60
(C)65
(D)70
(E)75 公克。