3.飲食史學者指出:許多文化會賦予其主食以神聖意義。在美洲,只要是種玉米之處,當地人會崇拜玉米,視為神聖食品,阿茲特克婦女即須作完贖罪儀式後才敢吃玉米。十六世紀基督教傳入後,美洲人不能再崇拜玉米,小麥就成為神的食物。這種轉變最可能的原因是:
(A)小麥的價格較高,故比原本的玉米更神聖
(B)基督教是征服者信仰,小麥是征服者主食
(C)小麥是舶來的食物,具異國風味與神秘性
(D)哥倫布大交換後,小麥成為全世界的主食
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統計: A(5), B(89), C(3), D(13), E(0) #3518002
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