試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽餐服/廚藝製作組1-100#72632 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽餐服/廚藝製作組1-100#72632

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

3. 「雀巢」的製作使用下列哪種材料為佳？
(A)通心麵
(B)玉米粉
(C)太白粉
(D) 麵條。

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