試卷名稱:114年 - 114 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品品質管制#132450
年份:114年
科目:保健食品品質管制
3. 下列對於區分測試的描述,何者為誤? (A)其目的為收集客觀性的感官反應數據 (B)要求品評員只針對特定感官特性差益評估 (C)摒除喜歡與否的影響 (D)包含異同測試