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試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 10：安全措施#22282 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 10：安全措施#22282

科目：技檢◆中餐烹調

3. 油炸鍋起火時不宜
(A)用砂來滅火
(B)用水來滅火
(C)蓋緊鍋蓋來滅火
(D)用化學泡沫來滅火。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
這是一份關於「油鍋起火處理」的詳細試題解...
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