試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07726烘焙食品-麵包、烘焙伴手禮#93544 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包、烘焙伴手禮-乙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07726烘焙食品-麵包、烘焙伴手禮#93544

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包、烘焙伴手禮-乙級

3. 洗手之衛生，下列何者正確
(A)戴手套之前可以不用洗手
(B)洗淨雙手是忙碌時可以忽略的一個步驟
(C)洗手是預防交叉污染最好的方法
(D)手上沒有污垢就可以不用洗手。

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