試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09403肉製品加工─乾燥類#95129 | 科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09403肉製品加工─乾燥類#95129

年份：109年

科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

3. 肉品之真空包裝對下列何種細菌仍可生長良好
(A)黴菌
(B)酵母菌
(C)肉毒桿菌
(D)腸炎弧菌。

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