3. 餐廳的規模一定時,廚房越小者,其採用半成品或冷凍食品的比率應
(A)提高
(B)降低
(C)無法確定
(D)視成
本而定。
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統計: A(22), B(3), C(0), D(0), E(0) #2582947
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