試卷名稱:113年 - 113 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保管理#125642
年份:113年
科目:食品品保管理
3. HACCP 的第一個步驟是? (A)危害分析 (B)建立矯正措施 (C)建立紀錄系統 (D)決定 CCP