30. 請問 90%葡萄糖（C6H12O6）之水活性應為多少？
(A)0.29
(B)0.47
(C)0.53
(D)0.81

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統計： A(28), B(52), C(211), D(139), E(0) #3072908

詳解 (共 2 筆)

#5936858
假設葡萄糖溶液有100ml 則葡萄...
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#5776359

求莫耳數的比值

90%葡萄糖(分子量180) 代表10%是 H2O (分子量:18)

=(10/18) / [ (10/18) + (90/180) ]

=0.53

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