試題詳解

試卷：111年 - 111-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#113364 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：111年 - 111-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#113364

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

30. 請問 90%葡萄糖（C6H12O6）之水活性應為多少？
(A)0.29
(B)0.47
(C)0.53
(D)0.81

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saipo

B2 · 2023/09/26

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