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技檢◆中餐烹調
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105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 11:衛生知識1-100#22296
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試題詳解
試卷:
105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 11:衛生知識1-100#22296 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 11:衛生知識1-100#22296
年份:
105年
科目:
技檢◆中餐烹調
31. 殺蟲劑是用來消滅廚房中的病媒,為了使用上方便,它擺設的位置
(A)廚房蟑螂常出現處
(B)食品貯藏室內
(C) 應與食品隔離保管
(D)任何位置皆可。
正確答案:
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