試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：106年 - 「106 學年度第 1 學期公立幼兒園契約進用職員甄選之聯合筆試#63585

年份：106年

科目：幼教行政與法規

32.對於幼兒飲食安全與營養的考量，下列敘述何者較不適當？
(A)發芽的馬鈴薯應丟棄不可食用。
(B)以營養考量來說，蒸蛋比荷包蛋好。
(C)於下午點心提供果凍、蒟蒻等甜點給小班幼兒，是方便的選擇。
(D)若無法檢驗出皮蛋成分，皮蛋類的菜單應盡量減少。

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