33 下列植物油中，何者為乾性油？
(A) Castor oil
(B) Cottonseed oil
(C) Linseed oil
(D) Sesame oil

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統計： A(4), B(5), C(15), D(3), E(0) #1079576

詳解 (共 2 筆)

#1610228
補充：①碘價大於120為乾性油：亞麻仁油，魚肝②碘價120-100為半乾性油：棉籽油，胡麻油③碘價小於100為不乾性油：橄欖油，杏仁油
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#1556627
(C)亞麻仁油
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