33 下列那一種飲食評估方法之敘述最正確？
(A) 飲食稱重盤存記錄法可了解國家長期飲食趨勢的變化
(B) 飲食攝取頻率法能正確的評估三大營養素攝取量
(C) 24 小時回憶法不能得知個人營養素的攝取量
(D) 飲食記錄法最常被用來驗證膳食頻率問卷的效度

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統計： A(58), B(35), C(121), D(233), E(0) #582207

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#2724646
(A) 飲食稱重盤存記錄法可了解國家長期...
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#6972281

(A)國家長期飲食趨勢通常用糧食供應平衡表（food balance sheet）

(B)飲食攝取頻率法（FFQ）反映長期攝取模式，不能準確估算三大營養素實際量
(C)24 小時回憶法可經由分析得出營養素攝取量，只是代表性有限
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