試題詳解

試卷：110年 - 110新北市國民中學技藝競賽家政職群學科1-50#106219 | 科目：國中技藝-美容組

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110新北市國民中學技藝競賽家政職群學科1-50#106219

年份：110年

科目：國中技藝-美容組

33. 主廚的工作責任是管理廚務，將食材物盡其用，為的是要達到
(A)創意
(B)控制成本
(C)消耗
(D)研發新菜的目的。

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