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110年 - 110新北市國民中學技藝競賽 家政職群學科1-50#106219

科目：國中技藝-美容組 | 年份：110年 | 選擇題數：50 | 申論題數：0

試卷資訊

所屬科目：國中技藝-美容組

選擇題 (50)

1. 一般化妝品之用途不得宣稱，具有下列哪種效果？(A)撫平細紋 (B)修飾容貌(C)潤澤肌膚(D)瘦身塑身。
2. 面皰皮膚的護理，應著重？(A)按摩(B)清潔、消炎(C)營養導入(D)滋養。
3. 下列有關衣物收藏的方式，何者正確？(A)毛線衣宜平疊收藏，以防變形(B)絲織品宜經常日晒，以保持顏色鮮豔(C)衣櫥中放置少許食鹽可防止棉、麻織物發霉(D)厚外套宜用細衣架吊掛，以免留下掛痕。
4. 纖維易為蟲蛀，容易染色，染色堅牢度佳，透氣性與吸溼性強，經常用在領帶的是哪一種？(A)棉纖維(B)亞麻纖維(C)毛纖維 (D)絲纖維。
5. 皮膚進行有絲分裂是在(A)角質層(B)基底層(C)顆粒曾(D)棘狀層。
6. 咳嗽或打噴嚏時(A)順其自然(B)面對顧客(C)以手遮住口鼻 (D)以手帕或衛生紙遮住口鼻。
7. 根據最適當的浴比數值，若使用洗衣機洗濯，當衣物重量為4公斤時，洗液的重量應為多少公斤？(A)10公斤(B)20公斤(C)30公斤 (D)40公斤。
8. 接近火焰會冒煙，不易著燃，燃燒時速度緩慢，會發出嘶嘶聲，並產生捲曲現象，離開火焰即停止燃燒的織品是什麼？(A)嫘縈(B)羊毛 (C)棉(D)麻。
9. 有關於色彩性質的敘述，下列何者不正確？(A)紫色是中性色 (B)夏季穿黑色衣著，較為涼快(C)暖色及高彩度的顏色，稱為前進色(D)寒色與低彩度的顏色稱為後退色。
10. 登革熱之傳染源為(A)三斑家蚊(B)環蚊(C)埃及斑蚊或白線斑蚊(D)鼠蚤。
11. 皮膚吸收養分最佳時刻為(A)白天(B)夜間(C)冬季(D)沐浴時。
12. 肺結核的預防接種為(A)沙賓疫苗(B)卡介苗(C)免疫球蛋白 (D)三合一混合疫苗。
13. 黃金比例，下列何者不正確？(A)1：1.618(B)2：3(C)3：5 (D)5：8。
14. 修飾用粉底何種適合用於遮蓋泛紅的膚色？(A)黃色(B)紫色(C)綠色(D)粉紅色。
15. 含維生素A酸之面霜，係用於(A)預防面皰(B)美白皮膚(C)保養皮膚(D)止汗臭。
16. 下列何種光線下宜採用粉紅色系化妝？(A)室外太陽光(B)室內電燈光(C)室內日光燈(D)室內燭光。
17. 皮膚上汗腺的小開孔稱為(A)毛孔(B)毛囊(C)微血管(D)毛乳頭。
18. 長形臉服裝領口設計宜選擇(A)圓形領口(B)V形衣領(C)長方形領(D)低胸領。
19. 基本腮紅刷法，是由太陽穴通過眼睛下方到耳中，大約刷成哪種形狀？(A)長方形(B)菱形(C)三角圓弧形(D)水平線。
20. 化妝過程中臉部脫皮部位之粉底宜 (A)較厚(B)較薄(C)較深 (D)較暗。
21. 修眉的正確方向是？(A)逆毛方向(B)順毛方向(C)由下往上 (D)不一定。
22. 兩眼距離太寬，化妝時應特別強調(A)眼頭(B)眼中(C)眼尾 (D)睫毛處。
23. 下列哪一種餐具不會因為材質而引起食物中毒？(A)銲錫飯盒 (B)瓷器碗盤(C)美耐皿碗盤製品(D)電鍍鐵製餐盤。
24. 廚師的工作主要是製備餐食給顧客食用，因此工作中最需要注意的是(A)衛生習慣(B)烹調技巧(C)溝通能力(D)儀態表現。
25. 下列何處不適合直接塗抹芳香品？(A)耳後(B)前胸(C)手腕內側(D)衣物。
26. 為使上眼線的描畫更容易，眼睛應朝哪個方向看？(A)上方(B)下方(C)左上方(D)右上方。
27. 依照衛生法規相關規定，廚師工作前、如廁後，正確的洗手程序為 (A)濕搓沖捧擦(B)濕捧搓沖擦(C)濕捧搓擦沖(D)搓濕捧沖擦。
28. 在夏天拍攝東方人的相片時，要使暗黃膚色發亮並創造出健康的古銅色皮膚，應選擇何種顏色的修飾粉底較佳？(A)綠色(B)藍色 (C)紫色(D)橙色。
29. 粉底化妝最後一步驟為？(A)美容霜(B)粉底霜(C)蜜粉(D)粉條。
30. 兼具粉底及粉餅雙重作用的色彩化妝品是(A)粉底霜(B)粉條(C)水粉餅(D)遮瑕膏（霜）。
31. 收斂性化妝水的pH值為(A)弱鹼性(B)中性(C)弱酸性(D)鹼性。
32. 取下假睫毛時，應從下列何處小心的取下？(A)眼頭(B)眼尾 (C)眼中(D)均可。
33. 主廚的工作責任是管理廚務，將食材物盡其用，為的是要達到(A)創意(B)控制成本(C)消耗(D)研發新菜的目的。
34. 下列何種美容方式，可以迅速抑制日曬後的紅腫發炎反應？ (A)濕布冷敷法(B)濕布熱敷法(C)蜂蠟敷面法(D)蒸臉法。
35. 「粉蒸肉」之材料宜用(A)五花肉(B)里肌肉(C)豬蹄(D)豬頭肉。
36. 雙眼皮的人，畫眼影主色時宜畫在雙眼皮何處？(A)內折處(B)外側 　(C)眼頭(D)眼尾處。
37. 將三原色的色光混合照射在同一位置上會使色光變成哪種顏色？ (A)黑色(B)白色(C)灰色(D)彩色。
38. 從事時尚行業者最基本的條件為何？(A)觀察力(B)外語能力 (C)創造力(D)專業知識與技能。
39. 煮飯時加入何種材料可使米飯較鬆香且容易拌炒(A)鹽(B)沙拉油 (C)醬油(D)香油。
40. 最簡易的消毒方法為何？(A)焚燒法(B)煮沸消毒法(C)蒸氣消毒法(D)低溫消毒法。
41. 平日所吃的白飯是指哪一類的稻米？(A)蓬萊米(B)在萊米(C)長糯米(D)圓糯米。
42. 下列何種眼睛最適合貼膠紙？(A)一單一雙的眼睛(B)單眼皮 (C)內雙眼皮(D)外雙眼皮
43. 為了保持茄子的色澤，可以使用下列哪一種烹調法？(A)炸(B)煎 (C)滷(D)烤。
44. 有關服飾清潔與保養的方式，下列敘述何者正確？(A)從洗衣店取回乾洗的衣物要收藏時，應先去除塑膠套(B)純絲材質絲巾以肥皂水浸泡清洗，去污效果較佳(C)嫘縈成分的外套，可用丙酮去除沾有指甲油的污漬(D)熨燙衣物時，應先燙正面，再燙反面。
45. 在水中加入何種調味料可以保持綠色蔬菜的翠綠？(A)鹽(B)醋 (C)糖(D)油。
46. 將蔬菜打成蔬菜汁飲用時哪一種維生素較容易流失？(A)維生素A (B)維生素B(C)維生素C(D)類胡蘿蔔素。
47. 芥菜中含有較多的何種色素？(A)葉綠素(B)花青素(C)類胡蘿蔔素(D)茄紅素。
48. 新鮮蔬菜烹調時火候應(A)旺火快炒(B)微火慢炒(C)旺火慢炒 (D)微火快炒。
49. 適合清洗毛料、絲織品，可預防靜電產生，多為手洗專用，是下列哪一種洗濯劑？(A)肥皂絲(B)洗衣粉(C)冷洗精(D)漂白劑。
50. 一般生鮮蔬菜之前處理宜採用(A)先洗後切(B)先切後洗(C)先泡後洗(D)洗、切、泡、醃無一定的順序。

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