33. 請問何種烹調方式最能有效減少碘的流失
(A)食材和適量的加碘鹽同時放入鍋中熬湯
(B)炒菜起鍋前加入適量的加碘鹽
(C)開始燉煮時加入適量的加碘鹽
(D)爆香時加入適量的加碘鹽

答案:登入後查看
統計: A(0), B(6), C(0), D(0), E(0) #3604145

詳解 (共 1 筆)

#6865716
1. 題目解析 這道題目考察的是烹調過...
(共 720 字,隱藏中)
前往觀看
0
0