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技檢◆中餐烹調
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105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 02:食物性質之認識#22286
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試題詳解
試卷:
105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 02:食物性質之認識#22286 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 02:食物性質之認識#22286
年份:
105年
科目:
技檢◆中餐烹調
33. 下列何種茶葉屬於完全發酵茶?
(A)綠茶
(B)烏龍茶
(C)紅茶
(D)包種茶。
正確答案:
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