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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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96年 - 96年第2次營養師考試試題#16563
> 試題詳解
34 1999-2000 年的老人營養調查結果,僅維生素 E、鈣及鎂及下列那一項營養素之平均攝取量未能達到 建議量?
(A)維生素 B2
(B)鐵
(C)維生素 B6
(D)維生素 D
答案:
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統計:
A(70), B(25), C(184), D(54), E(0) #599146
詳解 (共 2 筆)
ann
B1 · 2018/06/08
#2840170
醣類、B6、E、鈣、鎂鉀、膳食纖維
(共 19 字,隱藏中)
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/12/03
#7186102
你好!這是一道關於公共衛生營養學與歷年國...
(共 1944 字,隱藏中)
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相關試題
1 下列各種 dietary reference intakes(DRIs)中的項目,以那一項數值為半數群體所達到的攝取量? (A) recommended dietary allowance(RDA) (B) adequate intake(AI) (C) estimated average requirement(EAR) (D) tolerable upper intake level(UL)
#599113
2 根據法規,有容器或包裝的食品,都應該用中文及通用符號顯著標示下列事項,除了: (A)內容物名稱及重量、容量或數量;其為二種以上混合物時,應分別標明 (B)經科學證實的有醫療效能 (C)食品添加物名稱 (D)有效日期。經公告須標示製造日期、保存期限或保存條件者,應一併標示
#599114
3 台灣地區食品營養成分資料庫中,不提供食物中下列那一項營養素的資料? (A)磷 (B)維生素 B12 (C)膳食纖維 (D)維生素 D
#599115
4 下列何者用以描述一個族群或國家同時遭受營養不足與營養過剩的問題? (A) Double burden malnutrition (B) Barker hypothesis (C) Ecological fallacy (D) Environmental disaster
#599116
5 DRIS中 RDA 與 AI 的差異在於: (A) RDA 的計算需用到族群攝取量的標準差(SD),而 AI 不用 (B) RDA 是為預防營養素缺乏症,而 AI 是為預防營養素過賸 (C) RDA 是平均需要量(EAR)加上 2 個標準差,而 AI 則是加上 3 個標準差 (D) RDA 只用到人群的膳食資料即可,而 AI 還要有動物研究結果
#599117
6 依據營養師法第 17 條規定,營養諮詢機構設置的條件下列何者錯誤? (A)申請人在教學醫院執行營養師業務 3 年以上 (B)申請人在營養諮詢機構執行營養師業務 3 年以上 (C)向衛生署申請核准登記 (D)取得開業執照
#599118
7 下列那一項營養素不包括在現行「市售包裝食品營養宣稱規範」之「需適量攝取之營養宣稱」中? (A)維生素 C (B)鈉 (C)膽固醇 (D)熱量
#599119
8 下列何者不是子癇症(eclampsia)危險因子? (A)高血壓 (B)體重突然增加 (C)水腫 (D)血糖控制不良
#599120
9 一歲以前的嬰兒應避免食用蜂蜜,其主要原因為: (A)蜂蜜為純醣類食品,沒有營養價值 (B)避免肉毒桿菌食物中毒 (C)避免引起過敏 (D)甜食易引起蛀牙
#599121
10 下列何者不是哺餵母乳的優點? (A)生長發育速度較快 (B)減少對嬰兒腎臟的負擔 (C)增加嬰兒的免疫力 (D)減少致病菌在腸道生長
#599122
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