試題詳解

試卷：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 06：安全與衛生1-100#18705 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 06：安全與衛生1-100#18705

科目：技檢◆飲料調製-丙級

34. 食品冷藏其中心溫度最好維持在
(A)0℃以下
(B)7℃以下
(C)10℃以下
(D)20℃以上。

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