35. 將炸過或煮熟之食物材料，加調味料及少許水，再放回鍋中炒至無汁且入味的烹調法是？
(A)煨
(B) 燒
(C)燴
(D)煸。

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統計： A(0), B(8), C(2), D(16), E(0) #3522431

詳解 (共 1 筆)

#6662606
1. 題目解析: 這道題目考察烹調方法的...
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