35. 蛋白質的結構可分為四個層次。以下關於蛋白質結構的敘述，哪一項正確？
(A) 蛋白質的初級結構是由氫鍵穩定的 α‒螺旋和 β‒摺板構成
(B) 蛋白質的二級結構主要由肽鍵的旋轉形成
(C) 蛋白質的三級結構由多個亞基組成，形成功能性蛋白質
(D) 蛋白質的四級結構是由多個多肽鏈組成的複合體

釋疑結果蛋白質一級結構：胺基酸...