試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 07：器具設備之認識#22291 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 07：器具設備之認識#22291

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

35. 廚房的溫度宜控制在
(A)5℃~10℃
(B)10℃~15℃
(C)15℃~20℃
(D)20℃~25℃。

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