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技檢◆中餐烹調
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105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 11:衛生知識1-100#22296
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試題詳解
試卷:
105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 11:衛生知識1-100#22296 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 11:衛生知識1-100#22296
年份:
105年
科目:
技檢◆中餐烹調
35. 洗好的乾淨碗盤應置於
(A)清潔區
(B)準清潔區
(C)污染區
(D)行政管理區。
正確答案:
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