試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽餐服/廚藝製作組1-100#72632 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽餐服/廚藝製作組1-100#72632

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

36. 「紅燒下巴」的下巴是指：
(A)豬頭
(B)舌頭
(C)魚頭
(D)猴頭菇。

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