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試題詳解

試卷:無年度 - 13100 餐旅服務 丙級 工作項目 01:餐具認識與餐桌擺設 1-60#20317 | 科目:技檢◆餐旅服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 13100 餐旅服務 丙級 工作項目 01:餐具認識與餐桌擺設 1-60#20317

科目:技檢◆餐旅服務-丙級

36. 西餐主菜盤的尺寸,其直徑至少應為多少吋以上?
(A)10吋
(B)9吋
(C)8吋
(D)6吋。
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