試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-1#7163 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-1#7163

科目：技檢◆中式麵食加工

365 一般所稱之澱粉糖不包括
(A)麥芽糖
(B)玉米糖漿
(C)高果糖漿
(D)糖蜜。

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