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試題詳解

試卷：110年 - 110-1 專技高考_營養師：膳食療養學#96447 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 專技高考_營養師：膳食療養學#96447

年份：110年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

37有關老化（aging）對營養需求的改變，下列何者錯誤？
(A)嚴格限制脂肪攝取會對整體飲食品質、體重和生活品質有負面影響
(B)因胃酸分泌下降，會增加維生素B12缺乏的風險
(C)維生素B1缺乏導致血清中homocysteine濃度上升，增加阿茲海默症和帕金森氏症風險
(D)維生素D的合成效率下降及減少日曬，導致維生素 D 缺乏症的風險上升
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