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試題詳解

試卷:107年 - 107 四技二專統測_化工群_專業科目(二):化工原理(基礎化工、化工裝置)#93058 | 科目:統測◆05化工群◆化工原理(基礎化工、化工裝置)

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 107 四技二專統測_化工群_專業科目(二):化工原理(基礎化工、化工裝置)#93058

年份:107年

科目:統測◆05化工群◆化工原理(基礎化工、化工裝置)

37. 麩胺酸鈉俗稱味精或味素,在結晶過程,可依照顧客喜好,做成立方形狀顆粒或菱形針 狀顆粒。結晶操作過程利用特定條件控制晶體外形,這種晶體成長的習性,稱為什麼?
(A) 晶系
(B) 晶殼
(C) 晶析
(D) 晶癖
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#2809575
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