37. 麩胺酸鈉俗稱味精或味素，在結晶過程，可依照顧客喜好，做成立方形狀顆粒或菱形針 狀顆粒。結晶操作過程利用特定條件控制晶體外形，這種晶體成長的習性，稱為什麼？
(A) 晶系
(B) 晶殼
(C) 晶析
(D) 晶癖

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統計： A(6), B(0), C(4), D(149), E(0) #2523432

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私人筆記#2809575
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