試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 07：器具設備之認識#22291 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 07：器具設備之認識#22291

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

37. 舀拿冰塊使用的冰杓材質，下列何者為非？
(A)玻璃瓷器
(B)不鏽鋼
(C)塑膠
(D)竹製品。

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