38.下列對「健康食品製造良好作業規範標準」規範的敘述,何者有誤?
(A)健康食品上市前,應依其物理與化學特性、型態,及其保健功效成分或品管指標成 分,執行安定性試驗,作為訂定有效日期之依據
(B)安定性試驗應訂定標準作業程序,可隨時彈性調整執行程序
(C)健康食品上市後,應抽樣持續進行安定性試驗,確保健康食品於有效日期內,符合 其品質規格
(D)健康食品製造業者應由負責人或其指派之高階主管,建立及維持符合標準規定之品 質管理系統
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統計: A(0), B(13), C(2), D(0), E(0) #3637611
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