試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 01：食物性質之認識1-50#87727 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 01：食物性質之認識1-50#87727

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

38. 有些人因喝牛奶而腹瀉，是因對牛奶中的無法分解吸收所致。
(A)油脂
(B)維生素 B₁
(C)乳糖
(D)鈣質

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