試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-1#7163 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-1#7163

科目：技檢◆中式麵食加工

381 蒸煮用水，通常使用
(A)自來水
(B)井水
(C)礦泉水
(D)蒸餾水。

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