試題詳解

試卷：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 06：安全與衛生1-100#18705 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 06：安全與衛生1-100#18705

科目：技檢◆飲料調製-丙級

39. 為使器具不容易藏污納垢，設計上何者不正確？
(A)四面採直角設計
(B)彎曲處成圓弧型
(C)與食物接觸面平滑
(D) 完整而無裂縫。

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