試題詳解

4.下列何者不是犢牛發生飲食瀉（dietary diarrhea）的原發因子？
(A)脫脂乳於加工過程高溫變性而使非酪蛋白含量降低，造成小牛皺胃無法凝乳
(B)犢牛代乳粉中使用過多大豆蛋白質及魚蛋白質
(C)犢牛經數小時未吃乳後，飲過量母牛全乳
(D)大腸桿菌或沙門氏菌直接感染