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試題詳解

試卷:114年 - 114 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品新產品研究與開發#132449 | 科目:保健食品新產品研究與開發

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品新產品研究與開發#132449

年份:114年

科目:保健食品新產品研究與開發

4. 依據健康食品工廠良好作業規範,有關製程上使用之原料材料應依規定制定書面程序並管制,下列何者不屬於相關規定?
(A)應依保存期限使用之原則
(B)應能使其免遭汙染、損壞
(C)驗收檢驗不合格者,應明確標示,並隔離管制
(D)需溫濕度管制者,應建立管制基準

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