阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：108年 - 108 四技二專統一入學測驗 14農業群 專業科目(一)：農業概論#79907 | 科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 四技二專統一入學測驗 14農業群 專業科目(一)：農業概論#79907

年份：108年

科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

4. 製作蔭瓜(爛瓜)時，添加下列何種物質可使瓜胚組織軟爛？
(A)豆麴
(B)醬油
(C)鹽
(D)糖
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#4961543
未解鎖
黃豆經過發酵後成為菌種，學名為豆麴，...
(共 174 字，隱藏中）
前往觀看
10
0