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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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102年 - 102年第二次營養師考試試題#16345
> 試題詳解
40 根據「臺灣地區老人營養健康狀況調查 1999-2000」的調查結果,老年人在下列何種營養素的攝取量上達 到 DRIs?
(A) 維生素 B6
(B)維生素 E
(C)鎂
(D)鐵
答案:
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統計:
A(131), B(88), C(90), D(426), E(0) #592556
詳解 (共 1 筆)
Wk 我要一次上榜!!!
B1 · 2018/05/11
#2783348
老年人在鎂、鈣、維生素E、維生素B6未達...
(共 28 字,隱藏中)
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相關試題
1 衛生福利部(原行政院衛生署)所公告之現行「國人膳食營養素參考攝取量」中,各項數值之關係為: (A) EAR>RDA>AI>UL (B) EAR<RDA<AI<UL (C)RDA>EAR>AI>UL (D) RDA<EAR<AI<UL
#592517
2 衛生福利部(原行政院衛生署)所公告之現行「國人膳食營養素參考攝取量」中,0~6 個月和 7~12 個 月嬰兒的蛋白質建議攝取量各為多少? (A) 1.2 g/kg,1.0 g/kg (B) 1.5 g/kg,1.2 g/kg (C) 2.0 g/kg,1.8 g/kg (D) 2.3 g/kg,2.1 g/kg
#592518
3 衛生福利部(原行政院衛生署)所公告之現行「國人膳食營養素參考攝取量」中,對於成年人的建議攝 取量,下列何組營養素的數值皆為 RDA? (A) 維生素 E、硒 (B)維生素 B12、生物素 (C)葉酸、鎂 (D)碘、氟
#592519
4 世界衛生組織(WHO)為預防及控制慢性病,提出的全球策略包括對食品飲料的行銷管理,是針對那個 族群? (A) 兒童 (B)青少年 (C)成年人 (D)孕產婦
#592520
5 衛生福利部(原行政院衛生署)所公告之現行「國人膳食營養素參考攝取量」中,評估成年人葉酸需要量 的綜合性指標有數項,其中不包括下列何者? (A)血漿葉酸 (B)血漿同半胱胺酸 (C)紅血球葉酸 (D)紅血球同半胱胺酸
#592521
6 有關嬰幼兒副食品添加的種類及時間,下列何者正確? (A) 副食品之給予採階段式,一般的順序為:稀釋果汁→粉狀穀類→蔬菜汁及果泥→蛋黃泥及肉泥 (B)嬰兒六個月以前,主要以配方奶或母乳為主,不需任何副食品添加 (C)嬰兒約在一歲以後才可食用魚肉豆蛋類,可避免過敏 (D)二歲以前的嬰幼兒,避免使用蜂蜜,可避免引發沙門氏菌之食物中毒
#592522
7 懷孕第二期婦女之血液血紅素濃度會因: (A) 鐵吸收率增加,而上升至平均 13.5 g/dL (B)鐵的吸收率下降而降低 (C)沒有月經週期,而上升至與成年男性相當的數值 (D)血漿體積增加快速,而較一般婦女為低
#592523
8 有關嬰兒期營養的敘述,何者正確? (A) 避免嬰兒發生溶血性貧血,所以維生素 E 建議攝取量為成人每單位體重的 1.5 倍 (B)蛋白質需要量與生長速率成正比,一般剛出生的新生兒每公斤體重需要 1.8 公克蛋白質 (C)嬰兒到 6~8 個月時,在胎兒期所貯存的鐵量會耗盡 (D)「鋅」是酵素的重要部分,嬰兒期生化代謝速度較快,故鋅需求量多
#592524
9 依照「學校午餐之食物內容及營養基準」,學校午餐熱量的基準,是取各年齡階段者之男女 DRIs 的多少 比例? (A) 1/3 (B) 2/5 (C) 1/3~2/5中間值 (D) 2/5~1/2中間值
#592525
10 老年人製造維生素 D 的能力約僅為年輕時的百分之幾? (A) 80% (B) 60% (C) 40% (D) 20%
#592526
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