40.有吞嚥障礙者，如需使用國際吞嚥障礙飲食標準化創辦組織(the International Dysphagia Diet Standardisation Initiative, IDDSI)第四級飲食，下列食物組合那一項較適宜？
(A)糙米飯泥、紅蘿蔔泥、紅龍果泥、豆花
(B)糙米粥、紅蘿蔔粒、紅龍果泥、豆腐
(C)糙米飯、紅蘿蔔丁、紅龍果丁、板豆腐
(D)糙米飯泥、紅蘿蔔汁、紅龍果汁、豆漿

答案：登入後查看
統計： A(724), B(94), C(24), D(79), E(0) #3285039

詳解 (共 3 筆)

#6183612
IDDSI分別：0級－稀薄、1級－極微稠...
(共 83 字，隱藏中）
前往觀看
11
0
#6302841
IDDSI 第四級（Level 4：Pu...
(共 1257 字，隱藏中）
前往觀看
10
0
#6290553
chart-390x219.jpg
圖片出處：https://swallow.edu.hku.hk/zh/%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E5%90%9E%E5%9A%A5%E9%9A%9C%E7%A4%99%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A8%99%E6%BA%96iddsi/
3
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7072117
未解鎖
IDDSI (International...
(共 2135 字，隱藏中）
前往觀看
10
0