40. 下列有關烏魚生態及特性的敘述，何者正確？
(A) 烏魚卵巢可食用，俗稱「烏金」
(B) 常用雄性素荷爾蒙使塭養烏魚變雌性
(C) 烏魚精巢可食用，俗稱「烏魚肫」
(D) 烏魚胃有如砂囊俗稱「魚白」

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統計： A(121), B(10), C(16), D(7), E(0) #663394

詳解 (共 1 筆)

#1327229

烏魚卵巢可食用俗稱「烏金」

烏魚精巢可食用俗稱「魚白」

烏魚胃有如雞的砂囊一般，俗稱「烏魚肫」

使得養殖方式已多數走向集約化，尤其最近數年來，用雌性素荷爾蒙使塭養烏魚變雌性，進而促使結卵之養殖技術已相當成功

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